Nấm lim xanh và giá trị dinh dưỡng

Xem thêm

Nấm lim xanh và giá trị dinh dưỡng

Bước chân vào thị trường dược liệu chúng ta không khỏi choáng ngợp trước công dụng thần kỳ của dược liệu nấm lim xanh. Là một loại nấm linh chi đặc hữu nấm lim xanh rất giàu dưỡng chất. Sử dụng nấm sức khỏe chúng ta tốt lên chính là nhờ các loại dưỡng chất đó. Nhờ vậy mà người bệnh vừa được điều trị bệnh vừa được bồi bổ, người bình thường thì lại vừa được bồi bổ lại vừa ngăn được bệnh.

Nấm lim xanh chứa nhiều axit amin, protein, alkaloid, coumarin, steroid, triterpenes, mannitol, carbohydrate, vitamin B2, vitamin C, lacton và các enzym. Axit stearic, axit fumaric, acid benzoic. Các chất này tác dụng chống mệt mỏi, hồi hộp, mất ngủ, đau đầu chóng mặt, ho suyễn, tạo cảm giác ăn ngon miệng hơn.

Nấm có chứa hàm lượng cao chất “Ge”, làm tăng khả năng hấp thụ oxy của cơ thể tăng lên 1,5 lần, vì vậy thúc đẩy sự trao đổi chất và có tác dụng chống lão hóa, kích thích quá trình tái tạo các tế bào da mới, giảm thiểu các bệnh về da liễu, ngăn chặn sự hình thành các nếp nhăn.

Và còn có Polysaccharides điều chỉnh khả năng miễn dịch, tác dụng chống ung thư, khối u và bảo vệ gan. Nấm lim xanh chứa germanium hữu cơ có thể kích thích cơ thể sản xuất và kích hoạt các tế bào NK và các hoạt động đại thực bào, liên quan tới việc điều hòa miễn dịch.

Chúng ta sẽ rất bất ngờ trước những giá trị của nấm. Muốn khai thác hiệu quả các công dụng của nấm thì nên mua nấm đúng nơi, không nên mua nấm không rõ nguồn gốc. Và chúng ta cũng cần lưu ý phải sử dụng nấm một cách kiên trì.

Xem thêm: Nấm lim xanh quảng nam